Tropický kapustový šalát

Ingrediencie

  • 4x Pohár Kelové listy nahrubo nakrájané
  • 1x Veľké mango olúpané a nakrájané na plátky
  • 1x Pohár Červená kapusta strúhaná
  • 1 Pohár Čerstvé šalátové klíčky voliteľné
  • 1/4 Pohár Čerstvé lístky mäty nahrubo
  • 1/4 Pohár Čerstvý koriander nahrubo
  • 1x Stredná paprika nastrúhaná
  • 1x Veľká mrkva ošúpaná
  • 1/4 Pohár Makadamiové orechy
  • 1PL Čierne sezamové semienka
  • Na Kokosový kari limetkový dresing:
  • 1 a 1/2 Pohár Kokosové mlieko
  • 1PL Červená kari pasta
  • 1/4 Pohár Korainder balený
  • 8-10x Listy Mäty
  • 1/4ČL Soľ
  • 1/2 Pohár Makadamiové orechy
  • 2PL Čerstvá limetková šťava
  • 2-3 Zelená cibuľa nahrubo

Príprava

Pripravte dresing: Všetky ingrediencie pridajte do mixéra alebo kuchynského robota a rozmixujte do hladka. Vo veľkej miske premiešajte dresing s prísadami na šalát a vychutnajte si!